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麦饭石的作用机理与效果

对麦饭石在动物体内生物效应的研究,主要集中在添加麦饭石后,消化道、血液生化指标和酶的变化方面。例如在饲料中添加麦饭石后,饲料通过肉鸡消化道的时间延长10-20分钟,通过仔猪消化道的时间延长1.9小时,从而提高了饲料的消化利用率。麦饭石具有生物活性物质作用,添加后能促进机体内酶,激素的分泌和释放,从而产生促进肝功能和消化,代谢机能的作用,由于改变了胃肠道的环境,还有利于减少疾病。

在蛋鸡、肉鸡、仔猪、奶牛日粮中添加麦饭石均可提高生产性能,降低饲料成本。尤其在农村非全价日粮中添加,效果更明显。山东省农业科学院饲料研究所利用麦饭石作添加剂的日粮配方。

我们在生长猪日粮中添加纤维素溶解酶,用量为0.02-0.04%,平均日增重提高l0.07%,节约饲料7.88—8.58%,经测定试验猪的血液形态学和生物化学指标都在正常范围内。

为了开发利用酶制剂,近几年对添加酶制剂的饲料进行了消化试验。将豆饼用水热法处理,添加酶后进行测定,结果表明,干物质、粗蛋白和无氮浸出物的消化率比对照分别提高9%、9%和48%。目前已投放市场的酶制剂有台湾的“利佳多”和“保利胺”,美国的“八宝威”等。

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