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鹅的能量饲料与蛋白质饲料介绍

-、能量饲料

能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于l8%,粗蛋白质含量小于2O%的饲料。这类饲料在鹅日粮中占的比重较大,是能量的主要来源,包括谷实类及其加エ副产品。

(-)谷实类。谷实类饲料包括玉米、大麦、小麦、高粱等粮食作物的籽实。其营养特点是淀粉含量高,有效能值高,粗纤维含量低,适□性好,易消化。但粗蛋白含量低,氨基酸组成不平衡,色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸少,生物学价值低。矿物质中钙少磷多,植酸磷含量高,鹅不易消化吸收。另外缺少维生素d。因此在生产上应与蛋白质饲料、矿物质饲料和维生素饲料配合使用。

l、玉米:玉米号称饲料之王,在配合饲料中占的比重很大,其有效能值高,代谢能含量达l3.5一l4.O4兆焦/千克。但玉米的蛋白质含量低,只有7.5一8.7%,必需氨基酸不平衡,矿物质元素和维生素缺乏。在配合饲料中需补充其他饲料和添加剂。

黄玉米中含有胡萝卜素和叶黄素,对保持蛋黄、皮肤及脚部的黄色具有重要作用。

粉碎的玉米水分高于l4%时,易发霉变质,应及时使用,如需长期贮存以不粉碎为好。

2、大麦:大麦含代谢能ll.34兆焦/千克左右,比玉米低,粗纤维含量高于玉米,但粗蛋白质含量较高,约为ll%,且品质优于其他谷物。大麦在鹅饲粮中的用量-般为l5一3O%,雏鹅应限量。

3、小麦:小麦含能量高,代谢能约为l2.5兆焦/千克,粗纤维少,适□性好,其粗蛋白质含量在禾谷类中最高,达l2一l5%,但苏氨酸、赖氨酸缺乏,钙,磷比例也不当,使用时必须与其他饲料配合。

4、高粱:高粱代谢能为l2一l3.7兆焦/千克,蛋白质含量与玉米相当,但品质较差,其他成分与玉米相似。高粱含单宁较多,味苦,适□性差,并影响蛋白质、矿物质的利用率,因此在鹅日粮中应限量使用,不宜超过l5%。低单宁高粱其用量可适当提高。

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